مواد لازم :
خمیر پیتزای آماده |
۳۵۰ گرم |
سیر سفید و گیاهان معطر |
۱۲۰ گرم |
پنیر گوتا رنده شده |
۲ فنجان |
پنیر ریکوتا ایتالیایی و یا پنیر پیتزا |
۱ فنجان |
بوقلمون دودی ورقه شده | ۲ اونس |
ریحان | به مقدار دلخواه |
طرز تهیه :
۱٫ فر را در درجه ی ۴۵۰ فارنهایت گرم کنید. در سینی فر نسوزی روغن اسپری کنید .
۲٫ خمیر پیتزا را بروی سینی فر پهن کنید و در دمای ۴۵۰ درجه به مدت ۸ دقیقه در فر قرار دهید.
۳٫ سینی را از فر بیرون بیاورید ، ادویه و سیر را بروی آن بپاشید سپس مقداری پنیر پیتزا را با پنیر موزارلا مخلوط کرده و روی خمیر بپاشید و بوقلمون های ورقه شده را روی آن پهن کنید و به مدت ۸ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود.
۴٫غذا حاضر است آنرا به دوازده قطعه کنید و با برگهای ریحان نزئین کنید.
منبع: دانستنیها