مواد لازم :
جگر |
۲۵۰گزم |
جعفری خرد و سرخ شده |
۳الی ۴ قاشق غذا خوری |
زیتون خرد شده |
۳قاشق غذا خوری |
پیاز |
۱عدد |
تخم مرغ |
۴عدد |
پیاز سرخ شده |
۲قاشق |
نمک و زردچوبه |
به مقدار لازم |
رب گوجه فرنگی |
۱قاشق غذا خوری |
روغن |
۱قاشق مربا خوری |